Alpes F530/2EI piano cottura a induzione per incasso semifilo 30 cm – Acciaio inox
Piano cottura elettrico a induzione Alpes F530/2EI per incasso semifilo da 30 cm in Acciaio inox.
Il modello F530/2EI è dotato di due zone cottura a induzione e due manopole di regolazione.
- Ø 11/18 cm 1,4 Kw anteriore
- Ø 11/18 cm 1,85 Kw posteriore
Dimensioni del piano cottura Alpes F530/2EI
- 30 cm x 51 cm
- Altezza: 4 cm
- dimensione fori incasso: 48,5 x2 7,5 cm
Sistema di cottura a induzione
Il piano a induzione offre la massima efficienza di cottura senza dispersioni e sprechi (indice di rendimento del 90%) con conseguente riduzione dei tempi di cottura.
Sotto il pannello in vetroceramica e in corrispondenza di ciascuna zona di cottura è posizionata una bobina ad induzione che quando è in funzione genera un campo elettromagnetico che, attraversando il vetroceramica, induce una corrente che genera calore direttamente sul fondo della pentola. Il piano di cottura si riscalda solo indirettamente a causa del calore trasmesso dal fondo del recipiente.
Il piano Alpes F530/2EI è dotato di Protezione antisurriscaldamento che riduce automaticamente la potenza impostata o disattiva, se necessario, la zona di cottura.
L’induzione rileva le dimensioni della pentola appoggiata funzionando solo nell’area della superficie coperta dal fondo del recipiente. Per ottimizzare la zona di cottura scegliere le dimensioni delle pentole in modo che possano essere posizionate tra la marcatura più interna e quella più esterna.
A fine cottura si consiglia di rimuovere la pentola calda dal piano per evitare un prolungato funzionamento della ventola di raffreddamento con eventuale surriscaldamento della piastra induzione.
Pulizia e manutenzione
Le parti in acciaio inox si manterranno come nuove se si avrà cura di pulirle con acqua e detersivo neutro, risciacquando e asciugando con un panno morbido.
Quando il piano è molto sporco si può usare un detersivo in crema per le superfici inox e una spugnetta morbida inumidita.
Evitare tutti detersivi a base di acidi (clorico, fluoridrico, fosforico e muriatico), le pagliette o spazzole di ferro ed i detersivi con sostanze abrasive che potrebbero rigarne la superficie.
Evitare anche il contatto con vapori emanati da prodotti acidi (muriatico e clorico) o a base di ipoclorito di sodio, candeggina o ammoniaca perché
possono avere un’azione ossidante/corrosiva sull’acciaio inox.
La superficie in vetroceramica deve essere pulita regolarmente dopo ogni uso, quando l’indicatore di calore residuo si è spento.
Utilizzare una spugna o un panno morbido umido (mai spugne abrasive), asciugando con un panno morbido o con una carta assorbente per cucina.
Se il piano vetroceramica è particolarmente sporco, strofinare con un detergente specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica poi sciacquare ed asciugare.
Non utilizzare in nessun caso detergenti abrasivi o corrosivi (es.: prodotti in polvere, spray per forno, smacchiatori e spugnette metalliche).
Utilizzare solo pentole e padelle con fondo perfettamente piano e liscio. Recipienti di cottura con fondo ruvido graffiare la superficie in vetroceramica.
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