Arte e Cibo

Arte e Cibo

Arte e Cibo

Il cibo è essenziale per la nostra sopravvivenza e la sua importanza è tale che diventa soggetto artistico. Il cibo e la gastronomia nell’arte diventano uno strumento informativo e divulgativo delle tradizioni e della cultura di un popolo: grazie alle opere d’arte sappiamo cosa mangiavano i nostri avi e come cucinavano. Pensiamo alle scene di vita contadina o agli interni delle dimore nobiliari, alle nature di morte di Caravaggio e a quelle dei pittori fiamminghi. Fin dai tempi più antichi il cibo è motivo di convivialità e di festeggiamento condiviso, si fregia di una simbologia sacra e rituale e, con i secoli, va assumendo sinonimi di terra, natura, tradizione, costumi, famiglia, linguaggio e identità culturale.

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