Feste di Natale – Cucinare con Babbo Natale

Feste di Natale – Cucinare con Babbo Natale

Il rosso dell’abito di Babbo Natale ispira una serie di piatti dal colore rosso che possono accompagnare i piatti e le ricette della tradizione. Di seguito, alcune ricette facili da preparare e dal gusto e dall’estetica piacevoli e allegri. Conivolgete tutta la famiglia nella loro preparazione perchè le cose cucinate insieme sono le più buone.

Cucinare con il Forno

Cucinare con il Forno

Il metodo di cottura al forno in molti casi si rivela più sano e dietetico rispetto alla cottura in padella, alla frittura e anche alla bollitura.
E’ un tipo di cottura adatto praticamente a tutto: primi piatti di pasta e di riso, carni bianche e rosse, pesce, verdure, pizze, torte salate, uova, pane e dolci.
Il calore, a una temperatura che può variare da 150° a 240°C, si irraggia da uno o più punti della cavità verso l’alimento, dalla sua superficie verso l’interno. Il calore e l’aria calda formano un sottile strato di crosta sulla superficie che impedisce la perdita di succhi e nutrienti dell’alimento.

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