Silicone in Cucina

Silicone in Cucina

L’introduzione di nuovi materiali per utensili della cucina ha sempre scatenato entusiasmo e successivamente scetticismo e avversione quando, dopo anni di test, si scopre che sono nocive. E’ capitato con il Teflon, ad esempio. La diffusione su larga scala di questi innovativi rivestimenti per pentole iniziò a partire dagli anni Settanta ma ci vollero anni prima che si scoprisse che alcuni elementi chimici erano pericolosi, costringendo le aziende produttrici a cambiare composizione per i rivestimenti delle pentole.

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