Dal 1970 il Tuo Punto di Riferimento per Piccoli e Grandi Elettrodomestici

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Pasqua di Primavera

La Pasqua è una delle grandi festività religiose che commemora la resurrezione di Gesù Cristo e celebra la vita in ogni sua forma. È una festa mobile che non cade sempre nella stessa data. Tutte le grandi occasioni, in Italia, si festeggiano a tavola con menù diversificati. A Pasqua ogni regione ha i suoi piatti tipici, dolci e salati: dalla torta pasqualina al casatiello, dalla colomba alla pastiera. L’origine della tradizione di mangiare l’agnello a Pasqua sembra perdersi nei millenni passati, quando l’agnello era inteso come esempio di sacrificio e di salvezza. Meglio sarebbe consumare dolci dalla forma di agnello, realizzati in molte regioni d’Italia con pasta di mandorle.

Pasqua Uova di Cioccolata

La tradizione di mangiare le uova per Pasqua risale a tempi antichissimi. Prima del Cristianesimo, era con lo scambio e il consumo delle uova che si festeggiava la Primavera e, simbolicamente, il ritorno della vita dopo il lungo riposo invernale. Nei primi anni dell’Ottocento, l’Uovo diventa di Cioccolata e con una dose di pazienza e l’adeguata attrezzatura possiamo preparare in casa Uova di Pasqua al cioccolato che poi potremo decorare o arricchire di sorprese a nostro piacimento.

Elettrodomestici Spaziali

Isaac Asimov scrisse nel 1964 un lungo articolo per il New York Times in cui raccontava la sua idea del mondo che sarebbe stato da lì a cinquant’anni, ovvero il mondo del 2014. Un futuro che per lui appariva lontanissimo ma che per noi è diventato già passato… Asimov immagina macchine da caffè, congelatori e forni a microonde comandati dal computer che oggi è parte integrante degli elettrodomestici moderni: dal frigorifero al forno, alla lavatrice, fino alla lavastoviglie i nostri elettrodomestici hanno in dotazione schede elettroniche che memorizzano informazioni e istruzioni e sono in grado di applicarli ogni volta che se ne richiede l’utilizzo.

Tre Ricette Italianissime

Nonostante il nome ingannevole ci sono tre ricette che sono dei veri e propri classici della Gastronomia Italiana: la Zuppa Inglese che è di Ferrara, il Pan di Spagna che è genovese, l’Insalata Russa che ha origini milanesi. Molte sono le leggende legate alla genesi di questi famosissimi piatti. ripercorriamo insieme la Storia di questi piatti italiani famosi in tutto il mondo.

Forno Cottura al Vapore

Se nel forno non è presente una percentuale costante di umidità, questa verrà ‘assorbita’ dall’alimento, prosciugandone i liquidi naturalmente contenuti e riducendone quindi il peso finale! Con l’aggiunta di vapore all’interno della cavità del forno, l’arrosto o il roastbeef resteranno più succosi dentro e più dorati fuori. Anche le lasagne e i timballi risulteranno croccanti e filanti grazie al vapore. Il cuore della pietanza verrà continuamente ‘idratato’ dal tocco di vapore, mentre fuori sarà agevolata la doratura proprio grazie all’azione del calore. La corretta modalità di cottura, che aggiunge una giusta percentuale di umidità, agevola il rigonfiamento dell’impasto: nel forno combinato a vapore sarà possibile ottenere anche prodotti lievitati, come pane e pizza, fragranti come dal fornaio. Il vapore sarà l’ingrediente segreto di ogni ricetta.

Gelataio in Casa

Con l’arrivo della stagione calda torna il desiderio del Gelato. Un altro capolavoro della Gastronomia Italiana, manco a dirlo. E con l’aggiunta di frutta può diventare un valido sostituto di uno dei pasti della giornata. Con il Frigorifero Gelataio di Beko, dalle numerose funzioni tra cui una Macchina del Gelato integrata nel freezer, prepareremo gelati buoni e genuini, seguendo le istruzioni del ricettario. Sarà sufficiente scegliere il gusto, preparare la miscela e inserirla dentro lo scomparto congelatore del Frigorifero Beko DN162232DJIZX.

Gustare il Caffè all’Italiana

Nella Storia dell’umanità ci sono eventi importanti che ne hanno cambiato il corso. E la scoperta delle proprietà di alcune piante ha scatenato vere e proprie Rivoluzioni Verdi. E’ il caso del Caffè: non solo una bevanda rinvigorente, ma per noi italiani una vera e propria Rivoluzione Culturale. Da dove arriva il caffè? No, non dal Sud America, ma dagli altopiani dell’Etiopia, dove per la prima volta furono scoperte le proprietà di questa pianta. Le prime notizie dell’ esotica bevanda “che allontana la fatica e fa scordare il peso della giornata” le aveva portate il nobile veneziano Giovanni Francesco Morosini, nel 1585. La prima Bottega da Caffè fu aperta nel 1683 (ma qu alcuno parla di una quarantina d’anni prima) sotto le Procuratie Vecchie di Piazza San Marco e il successo fu immediato.

Lavatrici del Futuro

Ben sappiamo come la Lavatrice sia l’ Elettrodomestico che più di ogni altro ha rivoluzionato la nostra società. Ma come saranno le Lavatrici del futuro? Risparmio energetico e risparmio idrico sono le parole d’ordine della vita moderna, a cui si aggiungono Connettività e Internet delle Cose: apparecchi che inviano e ricevono dati, connessi in rete, che possono essere azionati a distanza attraverso lo smartphone.
Le Aziende produttrici sono ben consapevoli di questa richiesta e le ultime innovazioni nel settore delle Lavatrici sono sorprendenti.

Produrre Cibo in Casa

Tra i piaceri della vita c’è di sicuro la preparazione di un pasto fatto in casa da condividere con amici o familiari. Tutto è reso migliore se la materia prima cresce nel nostro orto o se, addirittura, il formaggio è di nostra produzione. Oggi è possibile produrre il formaggio nella nostra cucina, semplice, gustoso, in piccole porzioni da consumare subito. Così come un fresco yogurt per la nostra prima colazione.

Acciaio dei Lavelli

Il Lavello, ovvero uno sconosciuto in Cucina. Generalmente, quando decidiamo di rinnovare tutta la cucina non ci soffermiamo con troppa attenzione sulla scelta ponderata del Lavello. Non è un elettrodomestico, ovviamente, ma è un oggetto complementare comunque altrettanto importante e di questo siamo convinti! La norma di prodotto UNI EN 13310 classifica i Lavelli anche come strumenti di lavorazione dei cibi e quindi soggetti ai requisiti nazionali ed internazionali che ne devono garantire l’applicazione in ambito alimentare (è quindi un MOCA: materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti). Si tratta quindi di prodotti a tutti gli effetti né banali né secondari e la cui qualità può incidere sulla salute dell’uomo.

Silicone in Cucina

L’introduzione di nuovi materiali per utensili della cucina ha sempre scatenato entusiasmo e successivamente scetticismo e avversione quando, dopo anni di test, si scopre che sono nocive. E’ capitato con il Teflon, ad esempio. La diffusione su larga scala di questi innovativi rivestimenti per pentole iniziò a partire dagli anni Settanta ma ci vollero anni prima che si scoprisse che alcuni elementi chimici erano pericolosi, costringendo le aziende produttrici a cambiare composizione per i rivestimenti delle pentole.

Cucina Romantica – San Valentino

La festa di San Valentino è una ricorrenza dedicata agli innamorati e celebrata in gran parte del mondo con regali, cioccolatini e romantici appuntamenti. Quest’anno trascorriamola in modo diverso: l’intesa non si costruisce solo con weekend romantici o regali costosi, ma in cucina preparando insieme a chi si ama una cena indimenticabile. La nostra tradizione culinaria è ricca di piatti e prodotti locali: l’unico limite è la fantasia.
Scegliete ricette intriganti, capaci di far scoccare la scintilla della passione a San Valentino e rendere la serata più coinvolgente. Importante è sorprendere e sorprendersi.

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